Сковороды с керамическим покрытием
О сковородках с керамическим покрытием на заметкуИногда их называют просто керамическими сковородками. Но это не значит, что они полностью изготовлены из керамики. Обычно такие сковороды делаются из литого алюминия, а их покрытие (внешнее и внутреннее) — из керамики. Есть и штампованные сковородки, но литые качественнее и долговечнее. Новое покрытие — керамический нанокомпозит, обладает уникальными свойствами и эксплуатационными характеристиками. Производится по принципиально иной технологии, чем обычные антипригарные покрытия. В производстве не используется перфтороктановая кислота (PFOA) и он не содержит PTFE (политетрафторэтилен). А значит, при нагревании не выделяет вредных для человека химических соединений. Сковороды с керамическим покрытием быстро завоевали популярность среди хозяек, ведь даже если в них пригорела еда, то утомительная очистка сковороды не потребуется. При готовке на таких сковородках можно использовать меньшее количество масла, чем в случае, скажем, с чугунной сковородой. Но не стоит прельщаться: антипригарное покрытие — не гарантия того, что на такой сковороде никогда и ничего не пригорит. Оно защищает не пищу от пригорания, а сковородку от прилипания к ней пригоревшей пищи. И готовить совсем без жира на керамической сковороде не стоит. Moneta Ceramica_01Ceramica_01 - эволюция кухонной посуды Moneta. Внутреннее покрытие CERAMICA®, алюминиевый корпус толщиной 3 мм, внешнее покрытие стекловидной эмалью, бакелитовые ручки со стальными вставками, устройство EnergySaver® - вот основные технологические решения, использованные в этой серии. |
Салон посуды "Кулинарный клуб" Все права защищены 2012 |