Сушка фруктов, ягод или грибов?

Приготовление нежнейших мармеладов?

Вяление мяса и рыбы?

Доверьте это Сушилке Biosec dryset pro!

Туннельная сушилка Biosec является идеальной для тех, кто хочет совместить эстетику, практичность и прочность. Выделяется своей элегантностью и стилем, что делает ее пригодной для самых требовательных кухонь.

Приборы Biosec позволяют провести быструю и безопасную сушку, благодаря непрерывной подаче теплого воздуха, который со всех сторон обдувает корзину с нарезанным продуктом.

Многие сушилки, представленные на рынке, основаны на вертикальной подаче воздуха, который движется снизу вверх. Недостаток таких машин заключается во влажности, которую поднимающийся воздух переносит с нижних поддонов к верхним. Это препятствует правильному процессу сушки верхних слоев продукта. Другое неудобство технологии вертикального потока — это эффект «блокады», когда продукты на нижней корзине расположены слишком тесно. Поэтому старайтесь размещать продукты на поддонах свободнее, так как в противном случае количество воздуха проходящего вверх, сквозь первый слой, будет недостаточным.

Технология Biosec решает эти проблемы путем производства сушилок с горизонтальным потоком. При такой системе воздух равномерно обдувает продукты, размещенные в сушилке, со всех сторон для максимально равномерной сушки и лучшего результата. В данной модели продукты для сушки могут быть плотно размещены на поддонах, и это не вызовет никаких проблем с распределением потоков воздуха.

Сушка сохраняет органолептические свойства и пищевую ценность продуктов практически в неизменном состоянии. Высушенные продукты не претерпевают никаких химических или механических изменений, в них не добавляются ни консерванты, ни какие-либо другие искусственные вещества. Недостаток жидкости тормозит развитие микробов и предохраняет продукты от окисления. Сушка является одним из самых экологичных методов консервирования пищевых продуктов.

Сушилка Biosec потребляет очень мало электроэнергии, ведь фактор экономии — один из самых важных в конструкции. Продукты при сушке уменьшаются в размере на 80-90%, что делает фрукты или овощи, высушенные с помощью Biosec, удобными в хранении. При создании сушилок Biosec используются только высококачественные, сертифицированные компоненты. Доказательством этого является возможность длительного использования сушилок Biosec высокой производительностью, практически без технического обслуживания. С сушилкой Tauro Biosec единственным ограничением является ваше воображение. Biosec могут быть использованы не только для сушки фруктов и овощей, но и для сушки травы, макаронных изделий, мяса, рыбы или цветов для художественных композиций.

Электросушилка устанавливается с помощью эксклюзивной электронной системы Драйсет Про, которая гарантирует полный спектр простых, эффективных программ, которые подходят для любого способа использования и любого продукта. Программы учитывают все переменные факторы, которые действуют во время сушки. Основные отличия являют собой:

• Смешивание разных рабочих температур в разные периоды времени;
• Чередование различных скоростей вентилятора и пауз;
• Определенная продолжительность программы в часах.

ПРОИЗВЕДЕНО В ИТАЛИИ!