Мельница для семян

Единственная в своем роде мельница, предназначенная для измельчения мака, семян подсолнуха и льна, а также других зерен масличных культур.

Те, кто увлекаются выпечкой, знают, как ароматны зерна свежесмолотого мака. Но не так уж просто измельчить их: без специальной мельницы на этот процесс придется потратить много времени.

Мельница сделана из чугуна, обеспечивает регулировку уровня помола с помощью пружины (бесступенчатую). Ширина крепления — до 3,5 сантиметров. В минуту мельница производит от 40 до 60 г. Бункер вмещает за один раз до 50 г зерна.

Весит мельница 1 кг, имеет параметры 21×7×18 сантиметров. Радиус при вращении рукоятки — 12 сантиметров. Чешский производитель (Orion) предоставляет на мельницу 24 месяца гарантии.

Что можно молоть с помощью этой компактной мельницы?

Кунжут — до состояния кашицы. Если добавить в нее оливкового масла, получится тахина (кунжутная паста), которую можно применять для приготовления старинного блюда под названием Хумус.

Лен — до состояния густой жидкой массы насыщенного коричневого цвета. Ее называют Урбеч и используют для приготовления одноименной сладости, а также для лечения болезней.

Мак — до зернышек очень маленького диаметра. Применяется в кондитерских целях. Употреблять в пищу не размолотые зерна мака не рекомендуется — они не усвоятся.

Подсолнечное зерно — в очищенном виде оно очень легко мелется. И применяется в различных целях — в частности, и для приготовления блюда Урбеч.